茶是山茶科的植物，我国是世界上茶类最多的国家之一，在千余年来的生产实践中，劳动人民在茶叶加工方面积累了丰富的经验，创造了丰富的茶类。野生种遍见于中国长江以南各省的山区，为小乔木状，叶片较大，常超过10厘米长，长期以来，经广泛栽培，毛被及叶型变化很大。　　茶是植物学名，灌木或小乔木，嫩枝无毛。万金体育APP叶革质，长...

　　当前位置:首页食品专题农作物专题 正文　　核心提示：茶是世界三大饮料作物之一，也称茶树，是一种多年生的木本、常绿植物。 我国是茶树的原产地，2000多年前就开始用茶了。 茶的植株分为乔木、半乔木、灌木三种类型。万金体育官网 中国现代茶区主要分布在秦岭以南的浙江、湖南、安徽、四川、万金体育官网台湾、福建、云南、湖北、...

　　叶革质，长圆形或椭圆形，先端钝或尖锐，基部楔形，上面发亮，下面无毛或初时有柔毛，边缘有锯齿，万金体育官网叶柄无毛。　　花白色，花柄有时稍长；萼片阔卵形至圆形，无毛，宿存；花瓣阔卵形，基部略连合，背面无毛，有时有短柔毛；子房密生白毛；花柱无毛。　　蒴果3球形或1至2球形，高1、1至1、5厘米，每球有种子1至2粒。花期...

　　这是我国产量最多的一类茶叶，其花色品种之多居世界首位。绿茶具有香高、味醇、形美、耐冲泡等特点。其制作工艺都经过杀青揉捻干燥的过程。由于加工时干燥的方法不同，绿茶又可分为炒青绿茶、烘青绿茶、蒸青绿茶和晒青绿茶。我国绿茶花色品种之多居世界首位，每年出口数万吨，占世界茶叶市场绿茶贸易量的70%左右。我国传统绿茶——眉茶和...