茶树有四大品种：中国茶、印度茶、缅甸茶、泰国茶。而其中的中国茶，又有大叶种、万金体育网址小叶种、大白叶种、黄叶种等等。

　　按照茶叶发酵的程度，可以将茶叶分为六大类：绿茶、黄茶、白茶、青茶、红茶、黑茶。

　　中国是茶叶产量和品种最多的国家之一，主要产茶区有江南、闽南、川渝、湖南、湖北、安徽、云南、贵州、四川等地。

　　菊花茶是一种具有清热解毒，万金体育网址降血压，抗衰老，减肥的功效的茶饮，是夏季解暑的佳品。

　　普洱茶是中国茶历史上的一种名茶。其历史可以追溯到唐代，是中国茶史上最古老的黑茶。

　　茶具有茶壶、茶杯、盖碗、茶叶罐、茶叶过滤器、茶匙、茶托、沙瓶等等。每种茶具都有其特殊的用途和形态。

　　日本茶是世界上最重要的茶叶生产国之一，主要茶叶品种有绿茶、玄米茶、抹茶、青茶、红茶等等。

　　按照不同的分类标准，万金体育网址茶叶可以分为红茶、黑茶、白茶、绿茶、黄茶、乌龙茶、花茶、果茶等等。

　　储存茶叶时要注意避免阳光直射、通风干燥，存放在干净、无异味的器皿中，使用时要避免水温过高和过低，适当加入盐或碱来去除异味。

　　茶文化是指茶叶在人文历史中所扮演的角色和茶作为一种文化现象的表现形式。茶文化除了涉及茶叶产业，也与诗词歌赋、绘画雕刻、建筑园林等多方面有密不可分的关系。